Obiad

Gulasz wołowy coś dla miłośników mięsa

Nie rzadko zdarza się sytuacja kiedy musze sięgnąć do książki kucharskiej babci i upichcić coś dla miłośników mięsa. Od lat jestem na diecie bezmięsnej i bardzo dobrze się z tym czuję. Moje rodzina, no może z wyjątkiem mojej mamy, która coraz częściej sięga po wegetariańskie przepisy, wszyscy zgodnie są zjadaczami […]

Krautfleckerl – czyli łazanki w wersji austriackiej.

Nie da się ukryć patrząc na naszą dietę, że w Polsce królową kuchni jest kapusta a jej wiernymi sługami grzyby. Weźmy pod uwagę bigos, gołąbki, pierogi z grzybami i kapustą kapustę z grochem, surówkę z kiszonej kapusty i marchewki czy młoda kapustę zasmażaną. Kto nie zna tych smaków? Chyba jak […]

Makaron z serem gorgonzolą i pestkami dyni

Czasami się tak zdarza ze zostaje z pusta lodówka na weekend. Powodów jest zapewne więcej, ale najczęściej jest to wynikiem zatracanie się w pracy. Nierzadko mam trzydniowa, dwunastogodzinną serię dyżurów i albo jestem już tak zmęczona że padam na łóżko, albo po prostu zapominam jaki jest dzień tygodnia i z […]