Na śniadanie

Chlebek ziołowy – idealny na wrześniowe poranki.

Pierwszy wrześniowy wpis postanowiłam rozpocząć wyjątkowo smacznie. W lecie nie bardzo mam ochotę na pieczenie czegokolwiek, wynika to pewnie z faktu że moje mieszkanie jest dosyć małe dodatkowo okna wychodzą na południowo – zachodnią stronę i cieżko jest już w nim wytrzymać bez włączania piekarnika. Ale teraz kiedy temperatura na […]

Hummus a la Marcin Pieńkosz

Zacznę od tego że w życiu zdarzają się czasami sytuacje w które aż trudno uwierzyć. I dokładnie jedna z takich sytuacji przydarzyła się właśnie mi. Pod koniec października wraz z kapitanem wybraliśmy się do Wiednia. Zaplanowaliśmy jak zawsze zaczerpnąć trochę kultury i sztuki w wiedeńskim muzeum Albertina, następnie mały spacer […]

Pasta z pieczonych batatów i orzechów laskowych.

Musze się Wam przyznać iż ostatnio trochę przesadziłam z zakupami spożywczymi i teraz są tego efekty. Dla własnego usprawiedliwienia i czystego sumienie powiem tylko, że w rzeczywistości nie kupiłam dużo więcej niż zwykle, właściwie to tyle samo. Problem pojawił się w momencie kiedy w Austrii podjęto decyzję o izolacji domowej […]

Hummus – złoto wschodu.

Stara arabska kuchnia podbija swoimi różnorodnymi, małymi potrawami serca i stoły Europejczyków. Nowe zapachy i smaki wschodu coraz częściej przewijają się w naszej kuchni, rzucając wzywanie hierarchicznemu systemowi żywienia i nadając naszej kulturze jedzenia zupełnie nowe oblicze. Nowe impulsy kulinarne sprawiają że na naszych stołach coraz częściej pojawiają się zdrowsze, […]