Nie jestem mistrzem deserów do tego mogę się śmiało przyznać. Za każdym razem jak biorę się za pieczenie to mogę być pewna że coś się wydarzy czy to przed, w trakcie albo po. A już najgorzej jest jak mam upiec coś na specjalną okazję w takiej sytuacji prawdopodobieństwo powodzenia jest […]
Na słodko
Idealny deser na dzien matki – malabi z syropem fiołkowym i espresso.
Długo zastanawiałam się nad formą mojego dzisiejszego wpisu. Jakby nie było to przecież wyjątkowy dzień i wymaga czegoś wyjątkowego, dlatego znalezienie odpowiedniego tematu zajęło mi trochę czasu. Na brak pomysłów nie mogłam narzekać ponieważ było ich całkiem sporo, problem w tym że ja wciąż nie do końca byłam zadowolona. Na […]
Wielkanoc trochę inna niż zwykle.
Święta to czas który kojarzy nam się z rodziną, świątecznie nakrytym stołem, z zapachem domowych wypieków, które rozprzestrzeniają się po całym domu i kuszą swoim aromatem. Te kilka dni w roku, kiedy zwalniamy, włączamy tryb “slow” i delektujemy się wzajemną bliskością. W tym roku nasze święta będą pod wieloma względami […]
Ciasto francuskie i crème de caramel au beurre salè – jak uratować weekend.
Zacznę może od tego że połowę soboty spędziłam w kuchni, próbując opanować nowy przepis. Od dłuższego czasu bowiem wychodził swoje ścieżki w mojej głowie pudding z kaszy jaglanej i nadszedł moment kiedy postanowiłam podjąć się tego wyzwania. Szczerze powiedziawszy z perspektywy czasu, zastanawiam się czego ja się właściwie spodziewałam. Pierwsze […]
Kulki mocy – słodka rozkosz na poprawę humoru.
Od kilku dni spędzam czas w zaciszu domowym, chociaż przyznam się Wam szczerze że, zupełnie inaczej wyobrażałam sobie mój urlop. W planach miałam mały wyjazd do Tel Aviv, jednak obecnie panująca sytuacja w Europie jak i na świecie wpłynęła na drastyczną zmianę mojej decyzji. Zmuszona więc do pozostania w domu […]