Poniedziałkowy poranek, na zegarze wybiła ósma rano, właśnie wróciłam do domu po nocnym dyżurze w szpitalu. Przede mną kilka dni wolnego, kolejny dyżur dopiero w piątek. Od tygodnia z utęsknieniem odliczałam godziny oddzielające mnie do tej chwili, nareszcie będę mogła odetchnąć, leniuchować bez wyrzutów sumienia, delektować się świeżo parzoną kawą […]
Miesiąc: Czerwiec 2020
Pieczony kalafior i sos tahini – dla tych którzy potrafią czerpać radość z prostych rzeczy.
Jakiś czas temu postanowiłam zabrać się za segregację moich kulinarnych czasopism. Zupełnie niepostrzeżenie uzbierało się już ich całkiem sporo a ponieważ ostatnio na regale powoli zaczyna brakować miejsca na moje książki postanowiłam dłużej nie odkładać tej czynności na później i przeprowadzić porządną selekcję. Na początku chciałam zachować wszystkie przepisy których […]
Jabłka prażone w śmietanie pod kruszonką – idealny deser na lato.
Nie jestem mistrzem deserów do tego mogę się śmiało przyznać. Za każdym razem jak biorę się za pieczenie to mogę być pewna że coś się wydarzy czy to przed, w trakcie albo po. A już najgorzej jest jak mam upiec coś na specjalną okazję w takiej sytuacji prawdopodobieństwo powodzenia jest […]
Hallstatt – Boże Ciało
I nadszedł czerwiec, w powietrzu czuć już zapach zbliżających się wakacji. Powoli budzi się z zimowego snu natura podróżnik a potrzeba zmiany otoczenia silnie daje o sobie znać. W głowie piętrzą się plany na urlop. Krzesło w biurze zaczyna porządnie parzyć w pupę, koncentracja w pracy spada a myśli […]
Publikacje po które warto sięgnąć w czerwcu
Jako mała dziewczynka usłyszałam kiedyś pewne stwierdzenie – ten kto czyta książki żyje podwójnie. I jak się nad tym chwile zastanowię to dochodzę do wniosku że istotnie tak jest. To właśnie za pośrednictwem książek mogłam przenieść się w zupełnie inny nieznany mi dotąd świat. Dzięki Albertowi Campus poznałam co to epidemia, samotność, […]