Dosyć nietypowe określenie na ketchup, ale taka właśnie nazwa jako pierwsza przyszła mi do głowy, kiedy wzrokiem ogarnęłam moją kuchnie chwile po zakończonym gotowaniu. Gęsty czerwony płyn bulgoczący w garnku pryskał na wszystkie strony pozostawiając na kafelkach w kuchni czerwone kleksy. I pewnie gdyby nie moja miłość do pomidorów i […]
Czasami się tak zdarza ze zostaje z pusta lodówka na weekend. Powodów jest zapewne więcej, ale najczęściej jest to wynikiem zatracanie się w pracy. Nierzadko mam trzydniowa, dwunastogodzinną serię dyżurów i albo jestem już tak zmęczona że padam na łóżko, albo po prostu zapominam jaki jest dzień tygodnia i z […]
Stara arabska kuchnia podbija swoimi różnorodnymi, małymi potrawami serca i stoły Europejczyków. Nowe zapachy i smaki wschodu coraz częściej przewijają się w naszej kuchni, rzucając wzywanie hierarchicznemu systemowi żywienia i nadając naszej kulturze jedzenia zupełnie nowe oblicze. Nowe impulsy kulinarne sprawiają że na naszych stołach coraz częściej pojawiają się zdrowsze, […]