Austriackie Love, Kulinarnie - czym pachnie w mojej kuchni

Zupa dyniowa – idealna na jesienne wieczory.

I nadszedł wrzesień. Od paru dni zastanawiam się jak to możliwe, gdyż mam wrażenie że gdzieś po drodze zupełnie zgubiłam lato. Nie rozumiem jak do tego doszło, tak się cieszyłam na nadchodzące wakacje, na poranki z kawą na balkonie, na wyprawy w góry, na spanie pod gołym niebam. W myślach […]

Deliberacje - co siedzi w mojej głowie

Apetyt na życie

Słońce, wypady na żagle, siedzenie do późnych godzin przy ognisku, spanie pod gołym niebem i włóczenie się po górach. Lato! Nagle napawa nas uczucie wolności i wrażenie że wszystko jest możliwe. Tak jakby promienie słoneczne przenikające naszą skórę w wyjątkowy sposób aplikowały nam dodatkową dawkę energii, dodawały pewności siebie i […]

Kulinarnie - czym pachnie w mojej kuchni, Obiad

Obiad na kwarantannę – Pappardelle z pietruszkowym pesto z orzeszkami ziemnymi i zielonym jabłkiem.

Jak się okazuje kwarantanna wcale nie musi być taka zła, mam na myśli oczywiście taką kiedy nic nam nie dolega, dobrze się czujemy a jedyne co nam doskwiera to pewna przymusowa dosyć specyficzna forma urlopu. Bo w sumie co może być złego w leżeniu na balkonie, słuchaniu muzyki, delektowaniu się […]

Deliberacje - co siedzi w mojej głowie

Slow life

Poniedziałkowy poranek, na zegarze wybiła ósma rano, właśnie wróciłam do domu po nocnym dyżurze w szpitalu. Przede mną  kilka dni wolnego, kolejny dyżur dopiero w piątek. Od tygodnia z utęsknieniem odliczałam godziny oddzielające mnie do tej chwili, nareszcie będę mogła odetchnąć, leniuchować bez wyrzutów sumienia, delektować się świeżo parzoną kawą […]